网红奶枣

网红奶枣
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作者:木子屋

健康功效

红枣:补脾胃、益气血

食材用料

巴旦木 45个
棉花糖 180克
奶粉 35克
淡黄油 15克
不粘锅 一个
食品用橡胶手套 一付
奶粉/裹奶枣防粘 适量
去枣核钳子 一把

网红奶枣的做法

  • 网红奶枣的做法图解1

    1.准备红枣

  • 网红奶枣的做法图解2

    2.清洗一下,用干净沙布擦干

  • 网红奶枣的做法图解3

    3.准备食材料

  • 网红奶枣的做法图解4

    4.红枣去核

  • 网红奶枣的做法图解5

    5.全部核去掉

  • 网红奶枣的做法图解6

    6.巴旦木如果有壳也要去掉

  • 网红奶枣的做法图解7

    7.把巴旦木塞进红枣内,全部塞好

  • 网红奶枣的做法图解8

    8.用不粘锅,开小火,把黄油化开

  • 网红奶枣的做法图解9

    9.倒入棉花糖融化

  • 网红奶枣的做法图解10

    10.倒入奶粉拌匀

  • 网红奶枣的做法图解11

    11.倒入塞好巴旦木的红枣,快速翻拌至枣子裹上棉花糖

  • 网红奶枣的做法图解12

    12.关火,把枣子一个一个掰下来揉好,速度要快点

  • 网红奶枣的做法图解13

    13.揉好的枣子

  • 网红奶枣的做法图解14

    14.裹好奶粉

  • 网红奶枣的做法图解15

    15.全部完成

  • 网红奶枣的做法图解16

    16.成品图一张

小贴士

1.枣子清洗后一定要擦干水分
2.枣子最好是挖洞去核,剪开去核的枣子裹上棉花糖时容易散架
3.巴旦木如果有壳要去掉,可以放厚一点袋子封起来,轻轻摔打,壳就容易剥
4.全程用小火
5.拌上棉花糖的枣子要速度快点把奶枣揉好,揉好蘸一点奶粉防粘,棉花糖不要拌得太硬,冷却就不好揉了

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网红奶枣的家常做法

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