排骨:润燥 糯米:补血 料酒:低蛋白质
1.排骨用所有辅料搅拌均匀放入冰箱,隔夜腌制。
2.糯米用清水泡至3小时以上。
3.先用煮好的粽叶铺在盘中上。
4.撒上一层糯米。
5.再码上一层排骨。
6.再撒上一层糯米【可多做几层】。
7.最后盖上一层粽叶,大火蒸至1小时。
8.蒸好的排骨把上面的粽叶拿去即可。
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