葱香腊肠鸡蛋饼

葱香腊肠鸡蛋饼
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健康功效

鸡蛋:润燥

葱香腊肠鸡蛋饼的做法

  • 葱香腊肠鸡蛋饼的做法图解1

    1.材料:腊肠,鸡蛋,葱,面粉。

  • 葱香腊肠鸡蛋饼的做法图解2

    2.将腊肠和葱分别切碎。

  • 葱香腊肠鸡蛋饼的做法图解3

    3.在碗里磕入鸡蛋。

  • 葱香腊肠鸡蛋饼的做法图解4

    4.将鸡蛋搅拌均匀。

  • 葱香腊肠鸡蛋饼的做法图解5

    5.加入面粉葱花和适量盐。

  • 葱香腊肠鸡蛋饼的做法图解6

    6.再加少量水,再次搅拌均匀。

  • 葱香腊肠鸡蛋饼的做法图解7

    7.将腊肉先放入锅内略煎一下,锅中不用放油。

  • 葱香腊肠鸡蛋饼的做法图解8

    8.待腊肉出油,将其倒入蛋糊中。

  • 葱香腊肠鸡蛋饼的做法图解9

    9.锅内放一点油,将搅拌均匀的蛋糊倒入锅中。

  • 葱香腊肠鸡蛋饼的做法图解10

    10.小火,分别将两面煎黄。

  • 葱香腊肠鸡蛋饼的做法图解11

    11.出锅切块装盘。

小贴士

1.腊肠本身咸,所以盐一定要控制好量
2.煎腊肠碎时一要用小火,否则腊肠容易糊
3.蛋糊中水的多少完全依个人喜好,水少了会筋一些,水多了则会软一些,但不能过多

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葱香腊肠鸡蛋饼的家常做法

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