炒三色茶干的做法

• 1.切好葱、姜、蒜、辣椒备用。

• 2.把青椒、洋葱、胡萝卜、茶干切成丝。

• 3.锅烧热放油、葱、姜、蒜、辣椒炸香。

• 4.倒入茶干炒一炒。

• 5.加入生抽炒一炒（生抽可以提鲜），装出备用。

• 6.锅中再次放油，加入少量的葱炸香。

• 7.加入胡萝卜炸一炸（这样使胡萝卜更有营养）

• 8.倒入青椒、洋葱丝炒半分钟。

• 9.再放入炒好的茶干炒一炒放味精、胡椒粉、盐出锅。