香菇:祛风 胡萝卜:养肝明目 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.看看原料吧
2.牛骨髓切段,香菇,胡萝卜切条,葱姜切片。
3.将牛骨髓放冷水锅焯一下。
4.香菇胡萝卜也焯水备用。
5.葱姜炝锅,下入胡椒粉。
6.烹料酒,酱油,放盐,加适量水,放入焯好的原料,盖锅盖儿煮大概三五分钟。
7.看看成品吧。
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