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韭菜炒羊肝
健康功效
韭菜:补肾
羊肝:护肝、增强免疫力、延缓衰老
料酒:低蛋白质
韭菜炒羊肝的做法
![韭菜炒羊肝的做法图解1]()
1.韭菜洗净切段.
![韭菜炒羊肝的做法图解2]()
2.羊肝用清水浸60分钟，去杂质，切片。
![韭菜炒羊肝的做法图解3]()
3.锅里油热，放姜片爆香，放下羊肝煸炒.
![韭菜炒羊肝的做法图解4]()
4.加料酒。闷煮5分钟，盛出。
![韭菜炒羊肝的做法图解5]()
5.把锅洗净，放油，放下韭菜煸炒10秒钟。
![韭菜炒羊肝的做法图解6]()
6.放下羊肝煸炒匀.
![韭菜炒羊肝的做法图解7]()
7.加糖，盐，鸡精，鲜抽，煸匀即可.
小贴士
1.羊肝含胆固醇高，故高脂血症患者忌食.
韭菜炒羊肝的家常做法
（全部）
韭菜:补肾
羊肝:护肝、增强免疫力、延缓衰老
料酒:低蛋白质
1.韭菜洗净切段.
2.羊肝用清水浸60分钟，去杂质，切片。
3.锅里油热，放姜片爆香，放下羊肝煸炒.
4.加料酒。闷煮5分钟，盛出。
5.把锅洗净，放油，放下韭菜煸炒10秒钟。
6.放下羊肝煸炒匀.
7.加糖，盐，鸡精，鲜抽，煸匀即可.
1.羊肝含胆固醇高，故高脂血症患者忌食.
