鸡蛋香葱卷饼的做法

• 1.将葱和火腿切成细末，加入面粉中。

• 2.鸡蛋打匀。

• 3.将第1步加入少许盐，用水和成稀糊状。

• 4.不粘锅抹上少许油。

• 5.倒入面糊使之均匀。

• 6.在面糊变成半透明状时倒入一层蛋液。

• 7.趁蛋液末完全凝固时卷起靠锅一边。

• 8.再次刷上点油，并倒入面糊。

• 9.当面糊变凝固时倒入蛋液。

• 10.趁蛋液未凝固时卷起。

• 11.移至锅中间位置小火盖盖煎焖。

• 12.出锅切块装盘即可。