烤饼的做法

• 1.原料：面粉500克，吉士粉80克，酵母6克，糖50克，鸡蛋1个，可可粉15克，以上是hiyoungmoon方子里的量，我没有秤，所以吉士粉大概放了面粉的1/6，糖大概是1/10，酵母看着放吧，鸡蛋我没用，把面粉、吉士粉、酵母、糖混合在一起，用温水和开，揉成面团

• 2.无需醒发，直接擀成薄面片

• 3.家里没有适当大小的模具，就用了茶杯，大小挺合适的

• 4.巧克力酱挤入裱花袋中，剪开一个小口

• 5.因为没有可可粉，就用巧克力酱在小饼上画了喜欢的图案，本来也想做各种表情的，可是想不起来，于是就随便画了

• 6.入烤箱，烤盘无需刷油，180度烤15分钟即可，最终成品的口感就像是小烧饼