家庭简易版肉松的做法

• 1.后腿瘦肉洗干净，去掉薄膜和皮，锅里加满水，放入葱段，八角，姜片。

• 2.大火煮开去浮沫，改中火煮2小时。

• 3.肉煮熟洗净，撕成大块。

• 4.大块肉继续斯，要有耐心哦，撕成细丝。

• 5.锅里倒油，放入撕好的肉丝。

• 6.翻炒一会加入酱油继续炒。

• 7.加入糖，盐。

• 8.加入咖喱粉

• 9.小火慢慢不停翻炒。

• 10.炒的差不多干，倒入搅拌机打成肉松沫，不要打时间太长。

• 11.倒入锅里，吃辣的可以给里面加点辣椒粉。

• 12.翻炒至差不多干就好了。