披萨酱的做法

• 1.西红柿洗净、去皮，切成细末。

• 2.蒜拍碎，剁成蒜茸。

• 3.锅中倒入适量油，加入蒜茸，炒出香味。

• 4.加入洋葱末，翻炒片刻。

• 5.加入西红柿细末。边翻炒边用铲背压压，使西红柿和洋葱更融合，也更粘绸。

• 6.待西红柿软烂以后，调入2大勺番茄酱，翻炒均匀。

• 7.一茶勺盐

• 8.一汤勺糖

• 9.适量香草碎

• 10.适量披萨草

• 11.适量百里香

• 12.适量罗勒煮至披萨酱粘绸无汤汁时，即可关火。