闽派炒米粉的做法

• 1.把包菜，鱿鱼干，腊肉，蒜苗一起放入锅里炒，把包菜炒软就可以了。关火。

• 2.把米粉放入盆中，这可是福建泉州湖头特有的，很嚼劲。

• 3.倒入开水，烫一下，为的是炒时比较容易熟。

• 4.沥干水，放入刚才炒好的包菜上，再次开火。

• 5.翻炒均匀。

• 6.炒好了，没盛在盘里，是因为我要开吃了。

• 7.好好吃!!!