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芹菜叶面汤
健康功效
鸡蛋:润燥
芹菜叶面汤的做法
![芹菜叶面汤的做法图解1]()
1.提前一夜泡花生米，然后去皮切碎备用。
![芹菜叶面汤的做法图解2]()
2.粉丝泡软后，放微波炉加热熟切小段
![芹菜叶面汤的做法图解3]()
3.芹菜叶洗干净切碎。
![芹菜叶面汤的做法图解4]()
4.面粉加沙汤料加水混合均匀備用
![芹菜叶面汤的做法图解5]()
5.锅中加兩碗水，水开放入花生和粉絲碎
![芹菜叶面汤的做法图解6]()
6.水煮开后，少量多次加面水混合均匀，加兩個鸡蛋清攪勻，最後加芹菜碎。
小贴士
1，芹菜最後放，是為了保持芹菜顏色的翠綠。
2，全程不加一滴油，要的就是清清爽爽。
3，沙湯料可以在网購現成的。裡面有鹽，不用另外加。
4，注意麵水適量，少量多次下鍋，這樣好掌握湯粘稠度。
5，雞蛋最好是只用蛋清，這樣湯色更靚。
芹菜叶面汤的家常做法
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