杏香椰蓉糍粑

杏香椰蓉糍粑
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健康功效

白糖:活血化瘀

食材用料

椰蓉
大杏仁 10颗

杏香椰蓉糍粑的做法

  • 杏香椰蓉糍粑的做法图解1

    1.准备的食材。

  • 杏香椰蓉糍粑的做法图解2

    2.把杏仁用擀面杖碾碎。

  • 杏香椰蓉糍粑的做法图解3

    3.把杏仁碎和适量椰蓉混合,放入微波炉里叮1分钟,倒入少许白糖拌匀。(30秒拿出搅拌一下)

  • 杏香椰蓉糍粑的做法图解4

    4.糯米粉加适量的清水调匀成糊状。

  • 杏香椰蓉糍粑的做法图解5

    5.把调好的糯米糊,倒在烧热的不粘锅里。(我没给油)

  • 杏香椰蓉糍粑的做法图解6

    6.小火煎成薄饼。(很快,熟了的饼会鼓起来)

  • 杏香椰蓉糍粑的做法图解7

    7.起锅趁热切开。(可以省略,不切)

  • 杏香椰蓉糍粑的做法图解8

    8.装盘撒杏仁馅即可。

小贴士

不粘锅要烧热,糊倒进以后要小火,以免把饼煎糊了。勤快点把饼两面多翻一翻。口感很糯很香甜。杏仁可换成花生核桃仁都行,根据家里的食材自己搭配。

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杏香椰蓉糍粑的家常做法

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