西班牙红烩鳗鱼的做法

• 1.鳗鱼撒上盐和黑胡椒腌制一下，洋葱、大蒜切末，甜椒切丝备用。

• 2.锅中热油放入洋葱大蒜末炒香，加入甜椒，倒入番茄罐头，加入甜椒粉黑松露酱。

• 3.再淋一圈白葡萄酒，撒一些黑胡椒海盐。

• 4.倒入适量清水煮沸，放入鳕鱼煮至成熟，最好撒一些欧芹碎就好了。