猪肝闷韭菜的做法

• 1.买新鲜的猪肝，洗干净。

• 2.买新鲜的韭菜，洗干净，注意韭菜不好洗，耐心一点。

• 3.切好两样菜。

• 4.放油，放点蒜，炒猪肝，中间放盐酱油。

• 5.然后放入韭菜，一起炒，韭菜很容易熟。所以不宜炒太久，我们去吃烧烤的时候也是，韭菜熟快。

• 6.炒大约5分钟后出炉，呵呵。

• 7.出锅后就上桌了不能等它们冷了，猪肝有腥味。

• 8.动筷子，看看盐够不够，酱油足不。