三椒爆鸭肫的做法

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  1.鸭肫一开四

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  2.横竖切花刀，底部不切断

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  3.切青椒

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  4.红椒

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  5.黄椒

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  6.把食材装盘备用

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  7.锅中烧开水

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  8.放入鸭肫和料酒

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  9.焯出血沫和腥味捞出洗净

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  10.热锅起油

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  11.放入姜

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  12.煸出香味

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  13.倒入鸭肫爆炒至6成熟

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  14.添入辣味蚝油

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  15.酱油

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  16.料酒

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  17.爆炒入味

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  18.放入青红黄椒

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  19.中大火爆炒

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  20.磨入黑胡椒

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  21.盐

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  22.爆炒均匀即可出锅

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  23.一道美味的三椒爆鸭肫就做好了

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  24.我是唐宝家的味道，来香哈一起交流吧！