忠臣电器的做法

• 1.从冰箱取出蛋挞皮，温室自然回温解冻

• 2.鸡蛋磕入碗中，用打蛋器打散，多打会使之细腻

• 3.蛋液过筛，多筛几次

• 4.奶锅里倒入牛奶，淡奶油和炼奶小火加热，加入细砂糖，用勺子慢慢搅拌融化，没有砂糖颗粒时，离火冷却，此时烤箱预热220度

• 5.奶液冷却后与过筛的蛋液混合均匀就是蛋挞水，倒入蛋挞皮里。

• 6.送去已预热220度的烤箱，15分钟。

• 7.蛋挞出炉