1.先将西米煮到西米里面看见一点白的关火。用盖子焖5分钟后出锅。用凉水冲到没有温度后。放好备用。注。煮西米的水超过西米三分之二。
2.将椰浆放入锅里。在放入白糖一起煮开。在加入爱玉粉关小火不停的搅拌5分钟即可。出锅冷5分钟。将煮好的西米撒上去。冷去即可。
3.最后用刀切成你喜欢的形状。就完美。
口味是。要有椰浆的香味带一点甜味。吃的时候感觉特别嫩。爽口。那就成功。
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