蒸鸡腿

蒸鸡腿
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作者:馋嘴羊

健康功效

鸡腿:扩张血管、保护神经系统、维持皮肤和粘膜健康
花椒:除湿
八角:理气、止痛、温阳

食材用料

若干
鸡精 若干
姜片 4片
白酒 1小勺

蒸鸡腿的做法

  • 蒸鸡腿的做法图解1

    1.洗净鸡腿沥干水,在鸡腿上划一刀,以便入味

  • 蒸鸡腿的做法图解2

    2.拿碗放盐,鸡精,花椒,干辣椒,姜片,八角

  • 蒸鸡腿的做法图解3

    3.放鸡腿,淋上些白酒

  • 蒸鸡腿的做法图解4

    4.淋上些白酒

  • 蒸鸡腿的做法图解5

    5.用手抓捏均匀,腌上4小时以上,晚上蒸,中午腌就行

  • 蒸鸡腿的做法图解6

    6.入锅蒸40分钟,先大火,烧开后中火

  • 蒸鸡腿的做法图解7

    7.出锅

小贴士

能用高压锅蒸的话更好,十分钟搞定,既节约煤气又节约时间,鸡腿也很酥嫩。

本菜谱由馋嘴羊上传

蒸鸡腿的家常做法

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