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香辣土豆片
健康功效
土豆:和胃
胡萝卜:护眼明目、抗癌防癌
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
香辣土豆片的做法
![香辣土豆片的做法图解1]()
1.准备食材
![香辣土豆片的做法图解2]()
2.土豆切片，放入冷水里面洗掉表面淀粉，沥干水分备用
![香辣土豆片的做法图解3]()
3.配料改刀备用
![香辣土豆片的做法图解4]()
4.平底锅放少许油，放入土豆片煎，直至两面金黄
![香辣土豆片的做法图解5]()
5.土豆煎好，放入姜蒜爆锅，配料放入略炒，再放入适量生抽，盐和老干妈豆豉，出锅前放入蒜末增香
小贴士
土豆片煎至最后，感觉有点干，可以放入一点水，这样土豆片不仅不干，还可以使土豆片更软烂
香辣土豆片的家常做法
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