香辣土豆片的做法

• 1.土豆切厚片，辣椒切丝，蒜切末，香菜切段。

• 2.炒锅放油，中火烧至五成热，下土豆片炸。

• 3.炸至金黄色有些发红色捞出。

• 4.锅内留底油，发辣椒丝和蒜末爆香。

• 5.放盐、生抽和香菜翻炒一分钟出锅。

• 6.成品图。