番茄冬瓜汤

番茄冬瓜汤的做法
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作者:香山红叶

健康功效

香菜:健胃、透疹、增强免疫力
西红柿:暖肝、健胃、消食积
冬瓜:化痰、利水、清热

番茄冬瓜汤的做法

  • 番茄冬瓜汤的做法图解1

    1.冬瓜去皮去瓤

  • 番茄冬瓜汤的做法图解2

    2.西红柿去皮

  • 番茄冬瓜汤的做法图解3

    3.西红柿切小块、冬瓜切薄片、葱切马耳片、香菜切小段

  • 番茄冬瓜汤的做法图解4

    4.锅里放油烧热爆香葱花,倒入西红柿块煸炒出红油

  • 番茄冬瓜汤的做法图解5

    5.加开水放冬瓜片煮熟加盐、鸡精搅匀

  • 番茄冬瓜汤的做法图解6

    6.盛碗放香菜开吃

小贴士

西红柿去皮时用开水烫一下或者用小钢勺围绕西红柿刮一圈都很容易去皮。西红柿用油炒一下番茄红素才能出来。

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