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炸酱
健康功效
豆豉:解毒
黄豆:护眼明目、抗癌防癌
花生:健脑益智、护眼明目
炸酱的做法
![炸酱的做法图解1]()
1.炒肉末，油要多，小火炒
![炸酱的做法图解2]()
2.炒五分钟左右，在中间放入大蒜和干辣椒
![炸酱的做法图解3]()
3.炒香后，炒匀，加入切碎的香菇，保持小火炒，在油里慢慢炸约五分钟
![炸酱的做法图解4]()
4.加入黄豆酱和豆豉，炒匀，约五分钟后，加入在微波炉中烤熟的花生和黄豆
![炸酱的做法图解5]()
5.慢慢炸一下
![炸酱的做法图解6]()
6.出锅
![炸酱的做法图解7]()
7.我用的黄豆酱，是别人送的
小贴士
油最好要多一些，让酱在油里慢慢炸。花生和黄豆要最后放，不要被染黑了，在面里慢慢找香香的花生也是很有趣的哦。花生和黄豆可以切碎一些。酱油和盐可以不用放，豆豉和黄豆酱都是咸的。
炸酱的家常做法
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