炒鸡下水的做法

• 1.把鸡的内脏切片，鸡肠可以切1寸长段，生姜切丝，干辣椒切碎，各种生辣椒切片，蒜瓣切片备用～

• 2.锅里放油，放入蒜片，生姜和干辣椒爆香，然后把下水和生的辣椒片一起倒入锅中爆炒

• 3.翻炒一分钟左右后加入盐和酱油继续翻炒一两分钟，看到下水全熟了加入鸡精就可以起锅了～！