巨无霸西瓜果冻

巨无霸西瓜果冻
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健康功效

西瓜:活血化瘀

食材用料

打蛋器 1个
纸巾 2张
勺子 1个
大托盘 1个
大碗 2个
伏加特 4小杯
粉色果冻粉 85克
无味明胶 227克

巨无霸西瓜果冻的做法

  • 巨无霸西瓜果冻的做法图解1

    1.将西瓜横切成两半,最好均分,这样后期放冰箱冷冻室时不会翻滚,同时务必保证西瓜皮的完整性。

  • 巨无霸西瓜果冻的做法图解2

    2.用勺子挖出西瓜肉,小心不要刺破瓜皮,因为这会导致泄漏。

  • 巨无霸西瓜果冻的做法图解3

    3.刮干净西瓜皮内侧,使得表面较光滑,这时你会得到两个西瓜“碗”,准备乘满美味的果冻汁。

  • 巨无霸西瓜果冻的做法图解4

    4.将纸巾铺在托盘上,然后放上西瓜。

  • 巨无霸西瓜果冻的做法图解5

    5.将果冻粉和无色明胶混合,加入4杯开水共同搅拌2分钟,直至所有的明胶溶解,最后加入4杯伏特加搅拌。

  • 巨无霸西瓜果冻的做法图解6

    6.接着将混合液导入西瓜碗里。

  • 巨无霸西瓜果冻的做法图解7

    7.冷冻4个多小时,果冻就凝固咯,切成合适的大小。

  • 巨无霸西瓜果冻的做法图解8

    8.噔噔,准备好成品接受Ta惊艳的目光吧~

小贴士

要搅拌好哦

本菜谱由南栀倾寒_Owf6上传

巨无霸西瓜果冻的家常做法

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