水煮茄子

水煮茄子
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作者:YellowTing

健康功效

茄子:清热

食材用料

耗油 少许
糖盐 少许
姜蒜 切碎
姜蒜 切碎
耗油 少许
糖盐 少许

水煮茄子的做法

  • 水煮茄子的做法图解1

    1.茄子切片,锅烧干后放油,放入姜蒜,出味后倒入茄子

  • 水煮茄子的做法图解2

    2.煸炒一下,倒入一碗水,大火烧开

  • 水煮茄子的做法图解3

    3.茄子烧开后转小火,闷煮2分钟左右,放入少许糖和盐

  • 水煮茄子的做法图解4

    4.出锅前倒入耗油翻炒几下,关火装盘

小贴士

按自己口味添加其他食材哦

本菜谱由YellowTing上传

水煮茄子的家常做法

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