香哈网>菜谱大全>炒饭
炒饭
健康功效
黄瓜:利水
火腿:健脾、补气
米饭:活血化瘀
炒饭的做法
![炒饭的做法图解1]()
1.准备食材，胡萝卜，黄瓜，火腿切粒
![炒饭的做法图解2]()
2.锅内热油，炒黄瓜火腿胡萝卜，加点儿盐
![炒饭的做法图解3]()
3.鸡蛋蛋清和蛋黄分离
![炒饭的做法图解4]()
4.蛋黄搅拌，加点儿盐，锅内热油，撒葱花爆香，倒入蛋黄，蛋黄快干下米饭
![炒饭的做法图解5]()
5.炒2分钟，下炒好的食材，加点儿盐
![炒饭的做法图解6]()
6.翻炒片刻，出锅
小贴士
最好是农村鸡蛋，特别黄的那种，我这个没炒出那效果
炒饭的家常做法
（全部）
黄瓜:利水
火腿:健脾、补气
米饭:活血化瘀
1.准备食材，胡萝卜，黄瓜，火腿切粒
2.锅内热油，炒黄瓜火腿胡萝卜，加点儿盐
3.鸡蛋蛋清和蛋黄分离
4.蛋黄搅拌，加点儿盐，锅内热油，撒葱花爆香，倒入蛋黄，蛋黄快干下米饭
5.炒2分钟，下炒好的食材，加点儿盐
6.翻炒片刻，出锅
最好是农村鸡蛋，特别黄的那种，我这个没炒出那效果
