烤箱版新奥尔良鸡翅

烤箱版新奥尔良鸡翅
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健康功效

蜂蜜:补脾胃

食材用料

鸡翅中 一斤
腌料 若干
辣椒面 适量

烤箱版新奥尔良鸡翅的做法

  • 烤箱版新奥尔良鸡翅的做法图解1

    1.将鸡翅中解冻,洗净,平摊在干燥处,用小刀划出口,以便腌料入味

  • 烤箱版新奥尔良鸡翅的做法图解2

    2.准备好腌料,我买了两袋,一袋是新奥尔良,一袋是韩式烤肉味,都是35g,加入适量的水,和料搅拌,保证每只翅中都基本浸泡在腌料里面,分量多少可根据口味调整。

  • 烤箱版新奥尔良鸡翅的做法图解3

    3.放入冰箱,当然时间越长越好。我只放了三四个小时,就拿出来烤了。在屑物盘上铺层烧烤锡纸,以便接住烧烤时流下来的汁液,将翅中摆在烤架上,将腌料均匀涂刷,此外,还可以准备蜂蜜,孜然,辣椒面,丰富口味。

  • 烤箱版新奥尔良鸡翅的做法图解4

    4.先200度上下火预热5分钟。将食物放入,220度上下火25分钟后,翻面,再刷一次料。继续220度上下火烤10分钟。即可。

小贴士

屑物盘的锡纸还是比较必要,因为食物完成后会发现锡纸也差不多焦了,可见过程中会流下很多汁液。

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烤箱版新奥尔良鸡翅的家常做法

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