黄油烤甜玉米

黄油烤甜玉米
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作者:Nina囡囡

健康功效

玉米:祛湿
黄油:低蛋白质

黄油烤甜玉米的做法

  • 黄油烤甜玉米的做法图解1

    1.把玉米洗干净,煮/蒸熟

  • 黄油烤甜玉米的做法图解2

    2.在玉米表面刷一层薄薄的黄油,360度刷匀哦

  • 黄油烤甜玉米的做法图解3

    3.然后根据自己的口味在玉米表面撒上薄薄的一层白砂糖。

  • 黄油烤甜玉米的做法图解4

    4.将玉米包裹上锡纸,放入烤箱,200摄氏度烤15分钟左右即可。
    出炉挤上一丢丢柠檬汁,酸酸甜甜,好吃爽口,又补充维C。

小贴士

1.想吃嫩一点的就缩短烘烤时间,想吃干一点的就延长烘烤时间。
2.温度根据自己烤箱进行调解。
3.可将方子中的糖换成盐、黑胡椒、咖喱粉都可以,根据自己的口味和喜好进行调味。



※如何挑玉米※
1.外叶鲜绿 挑选时应选外叶颜色青翠的玉米较新鲜,若外叶枯黄则表示玉米过熟,颗粒较无水分,而且有凹米。 2.没有水伤 应注意外叶上有无枯黄,并闻闻看有没有臭酸味,若有臭酸表示玉米受到水伤,已长霉菌。 3.可以轻压 挑选时可以轻轻地压压看玉米头、尾,若是压下时感觉软软的,则表示玉米可能授粉不完全、发育较不好,能食用的部分较少。 4.闷烧痕迹 夏天选购玉米时就算外叶上只有一小块枯黄,也一定要闻闻看有无臭酸味,因夏天气温高,玉米很容易熟透。 5.无病虫害 外叶上若发现有黑色斑点,要将外叶掀开看看颗粒是否有虫蛀、已腐烂。 6.没有凹米 挑9分熟颗粒颜色油亮、无凹米的玉米最好吃,10分熟的颜色深,容易有凹米,水分和淀粉质都流失了。

本菜谱由Nina囡囡上传

黄油烤甜玉米的家常做法

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