鸡腿菇烧贡丸

鸡腿菇烧贡丸
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作者:蝶-殇

健康功效

青椒:下气
鸡腿菇:提神、利尿
料酒:活血化瘀

食材用料

蒜瓣 适量,可加可不加
香菇贡丸 10个
少许
生抽 适量
清水或清汤 没过锅里面菜的量,大概2小碗

鸡腿菇烧贡丸的做法

  • 鸡腿菇烧贡丸的做法图解1

    1.贡丸一切四,这样会入味一点,而且和鸡腿菇切出来差不多大,方便烧。

  • 鸡腿菇烧贡丸的做法图解2

    2.鸡腿菇切成小块和贡丸差不多大啊!

  • 鸡腿菇烧贡丸的做法图解3

    3.青椒切片大小参考鸡腿菇。

  • 鸡腿菇烧贡丸的做法图解4

    4.锅里放油,开火加热,放入贡丸炒,建议油还不热就放鸡腿菇翻炒,这样不会粘锅,也没有油烟。

  • 鸡腿菇烧贡丸的做法图解5

    5.加入青椒,把酸蒜切末一起放入,炒香。

  • 鸡腿菇烧贡丸的做法图解6

    6.倒入鸡腿菇继续炒,然后加清水或清汤(再说一遍哦,没过菜的高度)。

  • 鸡腿菇烧贡丸的做法图解7

    7.加入生抽料酒煮一会,然后放盐,糖(糖比盐要少些许,看个人口味)

  • 鸡腿菇烧贡丸的做法图解8

    8.加入水淀粉勾芡,最后装盘。

小贴士

在油未热时把一些易粘锅的食材放进去翻炒让食材裹上油就不会粘锅也没有什么油烟。突然才发现的。

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鸡腿菇烧贡丸的家常做法

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