蒜香煎鸡翅

蒜香煎鸡翅
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健康功效

鸡翅:温中
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒:低蛋白质

蒜香煎鸡翅的做法

  • 蒜香煎鸡翅的做法图解1

    1.鸡翅洗净后用刀两面切几道口子。

  • 蒜香煎鸡翅的做法图解2

    2.切姜、蒜末。

  • 蒜香煎鸡翅的做法图解3

    3.把鸡翅放入容器中,再放入姜末、蚝油、料酒、生抽、老抽、盐、黑胡椒粉和蜂蜜。

  • 蒜香煎鸡翅的做法图解4

    4.带一次性手套抓拌均匀。

  • 蒜香煎鸡翅的做法图解5

    5.装入保鲜袋中放进冰箱冷藏至少五六个小时。

  • 蒜香煎鸡翅的做法图解6

    6.取出腌制好的鸡翅用厨房纸擦去水分。

  • 蒜香煎鸡翅的做法图解7

    7.锅中放适量油烧热后放入鸡翅小火煎制。

  • 蒜香煎鸡翅的做法图解8

    8.注意要经常翻面,大约煎15-20分钟,用筷子可以轻松插入鸡翅里。

  • 蒜香煎鸡翅的做法图解9

    9.放入蒜末翻炒出香味关火即可。

  • 蒜香煎鸡翅的做法图解10

    10.成品图。

小贴士

时间允许可以把鸡翅腌制时间更长一些。
要用不粘锅操作,避免糊锅。

蒜香煎鸡翅的家常做法

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