牛肉粒炒黄豆芽

牛肉粒炒黄豆芽
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作者:杨家美食

健康功效

黄豆:补血、护齿、保护骨骼
牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血

食材用料

少许
鸡粉 少许
海鲜酱油 少许
花椒面 少许

牛肉粒炒黄豆芽的做法

  • 牛肉粒炒黄豆芽的做法图解1

    1.提前泡的黄豆,刚出点芽一盘备用。

  • 牛肉粒炒黄豆芽的做法图解2

    2.牛肉切丁,葱切小丁,姜切小片备用。

  • 牛肉粒炒黄豆芽的做法图解3

    3.锅中放油,稍热把牛肉丁放入炒,变色放葱姜,花椒面炒香。

  • 牛肉粒炒黄豆芽的做法图解4

    4.把黄豆芽放入翻炒到没有水份,出油后炒2一3分钟。

  • 牛肉粒炒黄豆芽的做法图解5

    5.然后放点海鲜酱油,鸡粉炒匀。

  • 牛肉粒炒黄豆芽的做法图解6

    6.炒好装盘放上葱花。

小贴士

黄豆用水泡一天,然后换水控出,装小盆里,用一块布弄湿盖上面,早晚换水控出,同样用布盖好,等豆芽刚冒出吃就可以了。

本菜谱由杨家美食上传

牛肉粒炒黄豆芽的家常做法

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