香菇红枣乌鸡汤

香菇红枣乌鸡汤
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作者:睿睿麻

健康功效

香菇:活血化瘀
莲子:养心安神
红枣:安神

香菇红枣乌鸡汤的做法

  • 香菇红枣乌鸡汤的做法图解1

    1.乌鸡斩大块,用一块姜拍散,一撮花椒煮开水,把乌鸡放入焯开5分钟。

  • 香菇红枣乌鸡汤的做法图解2

    2.需要提前准备的材料有:枸杞子、干百合片、红枣、香菇、莲子。

  • 香菇红枣乌鸡汤的做法图解3

    3.香菇提前泡发切块,莲子洗净,干百合泡开。

  • 香菇红枣乌鸡汤的做法图解4

    4.焯好水的乌鸡捞出洗净沥干水分。

  • 香菇红枣乌鸡汤的做法图解5

    5.取一电饭锅内胆,放料酒和精盐搅拌均匀,放入乌鸡,香菇,莲子、百合,姜片一起倒进去,加入适量的凉开水。

  • 香菇红枣乌鸡汤的做法图解6

    6.电饭锅通电按上时间,煲上1-2小时。

  • 香菇红枣乌鸡汤的做法图解7

    7.时间到锅加入红枣和枸杞,再煲5分钟。

  • 香菇红枣乌鸡汤的做法图解8

    8.撇去浮油,过滤汤汁,趁热喝汤吃肉。

  • 香菇红枣乌鸡汤的做法图解9

    9.成品图,其实味道还是不错了,添加其他作料反而不好了。

小贴士

不要以为大补就可以经常喝,一个月喝两次就足够了。

本菜谱由睿睿麻上传

香菇红枣乌鸡汤的家常做法

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