牛肉炖萝卜

牛肉炖萝卜
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作者:老马

健康功效

红萝卜:低蛋白质

牛肉炖萝卜的做法

  • 牛肉炖萝卜的做法图解1

    1.牛肉先用水泡2小时

  • 牛肉炖萝卜的做法图解2

    2.切成一厘米见方的块

  • 牛肉炖萝卜的做法图解3

    3.红萝卜去皮切成小方块

  • 牛肉炖萝卜的做法图解4

    4.把牛肉块凉水下锅,倒入一勺料酒,待水开后转小火撇去血沫,煮5分钟捞出

  • 牛肉炖萝卜的做法图解5

    5.另起一锅,倒少许油,放入姜末和葱末爆香,倒入牛肉翻炒,然后加入生抽,料酒,白糖继续翻炒

  • 牛肉炖萝卜的做法图解6

    6.翻炒几分钟后加入开水(一次加足)

  • 牛肉炖萝卜的做法图解7

    7.放入大料,姜片,葱段,大火烧开转小火炖1小时

  • 牛肉炖萝卜的做法图解8

    8.1小时后下入萝卜,加盐再炖20分钟,萝卜透明即可

  • 牛肉炖萝卜的做法图解9

    9.满满的一锅哦!?

本菜谱由老马上传

牛肉炖萝卜的家常做法

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