香蕉:活血化瘀 鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
1.香蕉切小段,备用
2.馒头屑,准备好,备用
3.鸡蛋,打散,只要蛋清,(也可以加蛋黄,一起打散)
4.香蕉先裹上面粉,再放入蛋清中裹匀
5.香蕉放入馒头屑里,裹匀
6.锅里放油,油热加入香蕉,
7.香蕉炸至两面金黄,沥干多余的油。
8.摆盘,放入番茄酱。
炸香蕉一定要趁热吃,冷了就不好吃了,油一定要沥干,要不然吃起来有的油腻。炸香蕉的时候要轻轻的夹,香蕉很软.没有面粉用生粉也可以。有面包糠可以用面包糠,我木有,就用的馒头屑,感觉差不多。
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