原味曲奇饼干

原味曲奇饼干
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作者:Amor_pTpw

健康功效

黄油:活血化瘀
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目

食材用料

低筋面粉 200克
裱花袋 1个
裱花嘴 1个

原味曲奇饼干的做法

  • 原味曲奇饼干的做法图解1

    1.先把两个鸡蛋打成蛋液,放一旁备着

  • 原味曲奇饼干的做法图解2

    2.黄油切颗粒状,软化成打蛋器一压就下去,搅拌均匀

  • 原味曲奇饼干的做法图解3

    3.搅拌均匀的黄油加入白糖用打蛋器打(我用手动的,很累)至发白蓬松即可

  • 原味曲奇饼干的做法图解4

    4.把备着的鸡蛋液倒入打好的黄油中,加入低筋面粉搅拌均匀,无粉状

  • 原味曲奇饼干的做法图解5

    5.把搅拌好的装入裱花袋中

  • 原味曲奇饼干的做法图解6

    6.然后烤盘上铺上油纸,一个个裱花装盘中(我买的裱花嘴小,花型没那么突出)

  • 原味曲奇饼干的做法图解7

    7.放入烤箱,180度,十五分钟,烤至表面金黄就行,酥香的曲奇就做成了

  • 原味曲奇饼干的做法图解8

    8.拿出烤盘,待凉后放入瓶中保存(一定要等凉了后才行,要不然会软的)

小贴士

1.黄油一定要打至蓬松蓬松发白(我是手工蛋打器打了很久,电动的方便),这样曲奇会酥香。 2.裱花嘴大点,这样不费力(我买小了,试了才知道,很累)

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原味曲奇饼干的家常做法

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