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雪梨银耳红枣羹
健康功效
银耳:保护神经系统
红枣:补脾胃、益气血
冰糖:和胃
雪梨银耳红枣羹的做法
![雪梨银耳红枣羹的做法图解1]()
1.提前准备好要用的食材，银耳和红枣冷水提前泡发。
2.处理食材，银耳去蒂，我喜欢用剪刀剪成细细的。雪梨去皮削成小块。忘了拍照了。
3.银耳红枣入锅，锅中加入不少于4倍的水，大火煮开。
![雪梨银耳红枣羹的做法图解4]()
4.转小火，加入雪梨块和冰糖，再炖个半小时左右即可。
小贴士
1.红枣也可以换成枸杞，搭配也是棒棒哒。红枣吃多了容易上火哦。
2.银耳素有平民燕窝之称，但选购银耳一定要注意不要买那种雪白雪白的哦，差的银耳久煮不烂。
3.水要一次加足，宁愿多加些也不要炖着炖着中途加水。
4.炖的时间可长可短，也和你的锅具相关，水由清澈状变粘稠即可。
一款特别适合秋冬食补的美容糖水。
雪梨银耳红枣羹的家常做法
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