手指饼干

手指饼干
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健康功效

可可粉:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
黄油:低蛋白质

食材用料

低筋面粉 250克
蛋黄 2个
细砂糖 50克

手指饼干的做法

  • 手指饼干的做法图解1

    1.黄油室温软化,到可以按出手印。打发到颜色有些发白

  • 手指饼干的做法图解2

    2.倒入细砂糖,再次打发后加入可可粉

  • 手指饼干的做法图解3

    3.融在一起后再加入准备好的鸡蛋蛋黄,分两次加入,以免发生水油分离的情况,打发到融合

  • 手指饼干的做法图解4

    4.最后加入低筋面粉,搅拌均匀后揉成一个面团

  • 手指饼干的做法图解5

    5.擀成薄片,放冰箱冰冻层!三十分钟后拿出来切成条

  • 手指饼干的做法图解6

    6.摆在烤盘上,入烤箱,上下火,中层,180度20分钟

  • 手指饼干的做法图解7

    7.出炉了,拿出来冷却一下,硬了就可以吃了

小贴士

记得不要切的太宽,一厘米就可以了,因为它会膨胀,摆的时候不要挤在一起。烤箱要提前预温,180度5分钟

本菜谱由发霉的少女上传

手指饼干的家常做法

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