女巫手指饼干(万圣节必备)

女巫手指饼干(万圣节必备)
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作者:萱_lAMz

健康功效

黄油:活血化瘀

食材用料

糖粉 40克
低粉 130克
奶粉 10克
泡打粉 2克
全蛋液 30克
1克

女巫手指饼干(万圣节必备)的做法

  • 女巫手指饼干(万圣节必备)的做法图解1

    1.黄油隔水软化加盐、糖粉打发,颜色变浅

  • 女巫手指饼干(万圣节必备)的做法图解2

    2.全蛋液分两次加入打发的黄油中,打到完全融合

  • 女巫手指饼干(万圣节必备)的做法图解3

    3.加入奶粉,面粉

  • 女巫手指饼干(万圣节必备)的做法图解4

    4.揉成面团,如果天气热用搅拌刀,东北这个时候的天气就直接上手就好了,天气热面团需要冷藏半个小时,当然天气冷就不用了,不粘手可以直接操作的

  • 女巫手指饼干(万圣节必备)的做法图解5

    5.把面团分成9克到10克的一个小圆球

  • 女巫手指饼干(万圣节必备)的做法图解6

    6.再把小圆球揉成细长条,不要太粗,烤后会变大

  • 女巫手指饼干(万圣节必备)的做法图解7

    7.把杏仁粘上蛋液压在最细的一头上面

  • 女巫手指饼干(万圣节必备)的做法图解8

    8.用牙线在面条上压上细纹

  • 女巫手指饼干(万圣节必备)的做法图解9

    9.烤箱上下火180度,预热10分钟,放入中层烤箱温度调到170度烤15分钟左右变色即可。

小贴士

温馨提示:
1.因为温度的不同黄油的面团手感不同,需要看室内温度决定是否冷藏,以面团不粘手为刚好。
2.烤箱温度一般有差别,第一次最好不要离开,看着变颜色后拿出。
3.完全冷却后装袋密封,放在外面会返潮不酥了

本菜谱由萱_lAMz上传

女巫手指饼干(万圣节必备)的家常做法

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