万圣节南瓜饼干

万圣节南瓜饼干
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作者:--随心--

健康功效

黄油:活血化瘀
可可粉:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

糖粉 60g
南瓜泥 150g
低筋面粉 280g

万圣节南瓜饼干的做法

  • 万圣节南瓜饼干的做法图解1

    1.南瓜洗净去皮切块,放入盘中,包上保鲜膜,微波炉高火,15分钟,待晾凉后压成南瓜泥,称取150g,再称好其它材料。

  • 万圣节南瓜饼干的做法图解2

    2.黄油室温下软化,分三次加入糖粉,电动打蛋器打发。

  • 万圣节南瓜饼干的做法图解3

    3.分三次加入南瓜泥,每次都搅拌均匀后再加入下一次。

  • 万圣节南瓜饼干的做法图解4

    4.分三次加入低筋面粉,同样每次都混合均匀后再加入下一次。

  • 万圣节南瓜饼干的做法图解5

    5.揉成面团,取60g与可可粉混合,其他的放入冰箱冷藏20分钟。

  • 万圣节南瓜饼干的做法图解6

    6.把加了可可粉揉均匀的巧克力面团擀成薄片,找一个小号圆形模具按出圆片。

  • 万圣节南瓜饼干的做法图解7

    7.用刀切成三份,上下半圆做嘴巴,中间长方形的再如图依次切开,两头做南瓜蒂,中间三角形的做眼睛。

  • 万圣节南瓜饼干的做法图解8

    8.用自制的小方块模具按出嘴巴上的牙齿。

  • 万圣节南瓜饼干的做法图解9

    9.将南瓜面团取出放入保鲜袋,擀成5cm厚的薄片。

  • 万圣节南瓜饼干的做法图解10

    10.揭开上层的保鲜袋,用大号圆模按出圆片,放入铺了油布的烤盘内。

  • 万圣节南瓜饼干的做法图解11

    11.用勺子压出纹路。

  • 万圣节南瓜饼干的做法图解12

    12.放上眼睛,嘴巴及南瓜蒂。

  • 万圣节南瓜饼干的做法图解13

    13.烤箱提前预热,中层,150度,20分钟。

  • 万圣节南瓜饼干的做法图解14

    14.再来个近拍,是不是很可爱。

  • 万圣节南瓜饼干的做法图解15

    15.这就是我用的模具,大号圆模是高脚杯,小号圆模和压牙齿的小方块是用易拉罐的铝皮做的。

小贴士

1.可以用易拉罐的铝皮自己做一个小方块,用来压出南瓜的牙齿。2.烤箱温度及时间都可以根据自家烤箱的脾气进行适当调整。3.快烤好时可以加盖锡纸,防止过度上色。4.一次烤不完的面团用保鲜膜包好。

本菜谱由--随心--上传

万圣节南瓜饼干的家常做法

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