美味自制蛋挞

美味自制蛋挞
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健康功效

奶油:低蛋白质

食材用料

蛋挞皮 10-12个
蛋黄 2个
土豆淀粉 10克
奶粉 50克
温水 150克
炼乳 10克

美味自制蛋挞的做法

  • 美味自制蛋挞的做法图解1

    1.奶粉兑温水冲调好,将奶油和砂糖一起放小锅里,待砂糖融化离火放冷水里降温

  • 美味自制蛋挞的做法图解2

    2.将准备好的蛋黄和炼乳一起倒入锅中搅拌均匀,再将土豆淀粉筛入锅中,搅拌均匀后将其倒入蛋挞皮中,8分满即可多了容易外溢!

  • 美味自制蛋挞的做法图解3

    3.将烤箱调制220度22分钟即可,放入下层烤制!

  • 美味自制蛋挞的做法图解4

    4.20分钟左右后要观察蛋挞的颜色免得烤糊!一盘美味的蛋挞就出炉了!

小贴士

关于甜度的控制和奶油的多少看个人喜好,本人爱吃甜的所以糖加的偏多5克,这次烤完感觉水分有点多,可以将冲调奶粉的水减至120克也可以!

本菜谱由我爱瑶笑布上传

美味自制蛋挞的家常做法

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