蓝莓酸奶松饼

蓝莓酸奶松饼
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作者:遇見1992

健康功效

蓝莓:活血化瘀
酸奶:活血化瘀
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目

蓝莓酸奶松饼的做法

  • 蓝莓酸奶松饼的做法图解1

    1.准备好食材

  • 蓝莓酸奶松饼的做法图解2

    2.蛋黄蛋清分离

  • 蓝莓酸奶松饼的做法图解3

    3.蛋黄里加入10克白砂糖,搅拌至融化

  • 蓝莓酸奶松饼的做法图解4

    4.加入牛奶、花生油跟蜂蜜,搅拌均匀

  • 蓝莓酸奶松饼的做法图解5

    5.筛入低粉

  • 蓝莓酸奶松饼的做法图解6

    6.翻拌成蛋糊

  • 蓝莓酸奶松饼的做法图解7

    7.蛋白分次加入白砂糖

  • 蓝莓酸奶松饼的做法图解8

    8.打至起短小的弯勾即可

  • 蓝莓酸奶松饼的做法图解9

    9.将蛋糊跟蛋白霜翻拌均匀

  • 蓝莓酸奶松饼的做法图解10

    10.热锅,舀入一勺面糊,起泡后翻面继续煎制

  • 蓝莓酸奶松饼的做法图解11

    11.两面金黄即可出锅

  • 蓝莓酸奶松饼的做法图解12

    12.平放在烤网上晾凉

  • 蓝莓酸奶松饼的做法图解13

    13.叠在碟中,淋上酸奶,摆上蓝莓即可

  • 蓝莓酸奶松饼的做法图解14

    14.我是遇見1992,来香哈一起交流吧!

小贴士

全程小火煎制,注意观看煎制时的变化,以免过火。

本菜谱由遇見1992上传

蓝莓酸奶松饼的家常做法

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