橙汁玉豆腐

橙汁玉豆腐
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作者:大面包

健康功效

柠檬:活血化瘀

橙汁玉豆腐的做法

  • 橙汁玉豆腐的做法图解1

    1.玉子豆腐取出,橙子在淡盐水中浸泡半小时,用刷子刷干净橙子表皮,搽干备用

  • 橙汁玉豆腐的做法图解2

    2.用瓜皮刀刮下橙子皮

  • 橙汁玉豆腐的做法图解3

    3.将玉子豆腐切1厘米薄片,橙子,柠檬榨汁,加1勺糖,2勺水将适量橙子皮切小丁放入碗中

  • 橙汁玉豆腐的做法图解4

    4.热锅放油将玉子豆腐放入煎锅,中小火煎至两面金黄

  • 橙汁玉豆腐的做法图解5

    5.将煎好的玉子豆腐摆入盘中

  • 橙汁玉豆腐的做法图解6

    6.将调好的橙子汁倒入锅中,中小火熬制,要不停的搅动,熬至汤汁粘稠起大泡即可

  • 橙汁玉豆腐的做法图解7

    7.将熬好的橙汁淋到玉子豆腐上即可,上桌开吃吧?

小贴士

玉子豆腐比较细嫩,切的时候要注意,煎豆腐的时候不要着急翻面,中小火煎1分钟左右豆腐稍硬点的时候用小勺轻轻一拨就翻过来了,熬制橙汁的时候火不要太大,一定要不停的搅动,以免煳底。

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橙汁玉豆腐的家常做法

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