土豆焗饭的做法

• 1.土豆，胡萝卜去皮，和香菇洗净切片。

• 2.将其全部改刀成条状。

• 3.将土豆，胡萝卜，香菇分别切丁。

• 4.香肠切片。

• 5.热锅凉油，倒入葱花爆香倒入土豆丁。

• 6.翻炒3分钟倒入香菇翻炒出香味。

• 7.倒入胡萝卜丁断生。

• 8.胡萝卜颜色稍变即可。

• 9.倒入米饭翻炒，加入少许盐翻炒均匀。

• 10.盛饭到容器的一半，压实。

• 11.倒入番茄沙司抹匀。

• 12.再铺8分满米饭。

• 13.铺上香肠，撒上披萨草后再铺马苏里拉。

• 14.烤箱预热200度10分钟左右再次加入马苏里拉5分钟后即可食用。

• 15.成品。