咸蛋糯米饭

咸蛋糯米饭
27073浏览 / 43收藏
作者:如兰似岚

健康功效

糯米:补中益气
腊肉:保护神经系统
玉米:活血化瘀

咸蛋糯米饭的做法

  • 咸蛋糯米饭的做法图解1

    1.糯米洗净放水里浸泡4小时以上,腊肉、腊肠、玉米切粒备用。咸鸭蛋在顶端开一小孔,去掉蛋白,留下蛋黄。

  • 咸蛋糯米饭的做法图解2

    2.将腊肉腊肠放在一起,加入油,生抽搅拌均匀备用

  • 咸蛋糯米饭的做法图解3

    3.将所有材料一起混合在浸泡好的糯米中拌匀(注:糯米泡过水后,一定要捞出沥干水分)

  • 咸蛋糯米饭的做法图解4

    4.搅拌均匀的糯米

  • 咸蛋糯米饭的做法图解5

    5.用勺子将糯米塞进蛋壳里面,装八分满就行,因为蒸熟的时候糯米会流出来。(因为有得多,我就给的比较满)

  • 咸蛋糯米饭的做法图解6

    6.分装完毕,准备入蒸锅

  • 咸蛋糯米饭的做法图解7

    7.我用电饭煲蒸的,先煮开水后,再放入锅里蒸,我选了蒸煮键,1小时

  • 咸蛋糯米饭的做法图解8

    8.还剩下26分钟,看到都快要好了。

  • 咸蛋糯米饭的做法图解9

    9.时间到,出锅了。

  • 咸蛋糯米饭的做法图解10

    10.真的很香气,蛋黄也很流沙。

  • 咸蛋糯米饭的做法图解11

    11.一下子就被我干掉2个了,好吃!(因为我加了玉米,吃起来更爽囗去腻)

小贴士

咸蛋本来就是咸的,我只是给了少许生抽上色而已,味道刚刚好!

本菜谱由如兰似岚上传

咸蛋糯米饭的家常做法

全部
回到顶部