金枝玉叶的做法

• 1.所需的食材！油豆腐一块（已切好），葱姜蒜，泡发木耳和百合，一小碟杂蔬（点缀用）

• 2.木耳提前泡发

• 3.百合提前泡发

• 4.小油菜加小苏打清洗（去农药残等有害物质）

• 5.油豆腐切条（一厘米左右）

• 6.葱姜蒜切好待用

• 7.调料汁水（一勺生抽、耗油、香油、适量盐、少许糖适量淀粉水调匀即可）

• 8.热火，倒入食用油，爆香葱姜蒜

• 9.先放入油豆腐

• 10.小火煎里面没炸到白的地方，煎至成金黄色

• 11.油豆腐好后放入所有的食材，大火炒制

• 12.倒入调料汁

• 13.大火收汁即可

• 14.装盘，摆自己喜欢的样子就可以上桌了！