菠菜宽面条

菠菜宽面条
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健康功效

菠菜:润燥

食材用料

适量

菠菜宽面条的做法

  • 菠菜宽面条的做法图解1

    1.菠菜放入搅拌机打成汁。

  • 菠菜宽面条的做法图解2

    2.菠菜汁缓慢倒入面粉中,边倒边用筷子搅拌,直至把所有面粉都搅拌成面絮。

  • 菠菜宽面条的做法图解3

    3.揉成光滑的面团,醒20分钟。

  • 菠菜宽面条的做法图解4

    4.醒好的面团切下一小块放压面机里压成面片,反复几次。

  • 菠菜宽面条的做法图解5

    5.压面机压成薄薄的长型面。

  • 菠菜宽面条的做法图解6

    6.压面机有3档不同样式,喜欢吃哪种就弄那个。

  • 菠菜宽面条的做法图解7

    7.面条从压面机的底部出来。

  • 菠菜宽面条的做法图解8

    8.压出来直接吃或者晒干随吃随拿。

小贴士

1、和面宜硬不宜软,面和得硬些好,和好的面再盖盖醒一下更容易擀。
2、用压面机做面条更省事。
3、和面时加入少许食盐,煮好的面条会更筋道。

本菜谱由浩轩and馨瑶上传

菠菜宽面条的家常做法

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