香酥辣椒炒土豆片的做法

• 1.首先先将食材准备好。

• 2.将土豆切成片，然后用水冲洗几遍，洗去土豆中的淀粉，然后捞起来把水控干。

• 3.锅中放油，这时油稍多点，蒜姜爆锅，把土豆片方下去。

• 4.在翻炒，注意多翻炒易粘锅，待土豆颜色泛黄之水分炒干。

• 5.在把香酥辣椒放在一起翻炒，在放盐放葱段翻炒。

• 6.这时准备盘子起锅，香酥辣椒土豆片就做好了。