清蒸河虾的做法

• 1.把虾用剪刀清干净虾须，洗净抹干水份排在一个平碟上。

• 2.放水在蒸笼开火烧水，等水滚。

• 3.将碟子放进蒸笼。

• 4.切葱花

• 5.把葱花放进小碗里

• 6.取两汤匙沙茶酱同半汤匙海鲜酱放在一个大碗里。

• 7.沙茶酱

• 8.把沙茶和海鲜酱搅拌好，加小量温水希解酱料。

• 9.起㶽将4汤匙的橄榄烧热把葱花放入。

• 10.把热油跟葱花倒入酱碗里搅拌。

• 11.把蒸好的虾排在干净的碟子上，酱味放在酱碟里。然后跟虾放在一起，放几根香菜就好了。