白菜鸡蛋饺子

白菜鸡蛋饺子
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健康功效

白菜:养肝
鸡蛋:养血
料酒:活血化瘀

食材用料

饺子皮 适量
十三香 一点
适量
豆油 一勺

白菜鸡蛋饺子的做法

  • 白菜鸡蛋饺子的做法图解1

    1.准备好买来的饺子皮。

  • 白菜鸡蛋饺子的做法图解2

    2.鸡蛋加入少许料酒,搅拌均匀后煎成饼,加入少许蚝油,捣碎晾凉。

  • 白菜鸡蛋饺子的做法图解3

    3.白菜用盐杀出水。

  • 白菜鸡蛋饺子的做法图解4

    4.放在蒸布里,挤出水。

  • 白菜鸡蛋饺子的做法图解5

    5.把白菜鸡蛋,还有十三香,豆油香油,盐酱油等放入,搅拌均匀。

  • 白菜鸡蛋饺子的做法图解6

    6.馅里可以不加酱油,放点虾米会更鲜。

  • 白菜鸡蛋饺子的做法图解7

    7.因为买来的皮不好捏,可以沾点水。把馅包完了就可以了。

  • 白菜鸡蛋饺子的做法图解8

    8.水开后煮,素馅的点两次水就可以了。

  • 白菜鸡蛋饺子的做法图解9

    9.可以开始吃了。

小贴士

1、自己和面的话绿色的面,用菠菜榨汁和面,黄色用胡萝卜榨汁和面,紫甘蓝榨汁和出来是蓝色,火龙果榨汁和面是粉色。

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白菜鸡蛋饺子的家常做法

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